Longtemps associée à la bière bon marché, la canette redore peu à peu son image auprès des consommateurs… mais aussi des brasseries belges qui se tournent de plus en plus vers ces fameux ...

Plus fine que la chair du canard ou de la canne, celle de la canette est réputée pour être plus savoureuse. La jeune femelle pèse en général environ 1,2 kg contrairement au canard entier de ...