Ang kaakit-akit na ginintuang crust ng red bean pie ay nagkakaroon ng perpektong kulay pagkatapos na igulong sa mainit na mantika Ang ibabaw ay bahagyang nakataas, na ginagawa itong mukhang malambot at matambok. Kapag kumagat ka, sumasabog agad sa bibig ang malutong na balat, at nagkakalat ang mga mumo Kasabay ng mahinang amoy ng gatas at bahagyang tamis, hindi maiwasang purihin ito ng paulit-ulit. Ang pagpuno ng pulang bean ay ang kaluluwa ng dessert na ito. Ang red bean filling ay pinakuluan sa mabagal na apoy, na ginagawa itong matambok, malambot at matamis Matitikman mo ang natural na aroma at pinong texture ng red bean sa bawat kagat.