平魚的功效與作用

平魚是鯧魚中的一種，它的明顯特點是體形側偏、頭胸相連，平魚是一種老少皆宜的食物，紅燒、清蒸均非常美味可口，適當食用能補中益氣、滋陰養血，還能增強機體抗病能力，達到補血的目的。不過，平魚屬于發物，有慢性疾病和過敏性皮膚病的人不宜食用。