鰲蝦的功效與作用

鰲蝦是十足目螯蝦次目中淡水種類的通稱，這種蝦多呈棕色、棕紅色，也有的呈橄欖綠色及灰藍色，中國的東北黑螯蝦就十分有名。鰲蝦肉具有味道鮮美，營養豐富的特點，其中的蛋白質、鈣質、鐵質、維生素B1、B2、E等含量非常豐富，常吃鰲蝦對身體很好好處，能夠保護心血管系統，增強免疫力哦。