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La raclette
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/raclett-1165.jpg
PT15M
PT05M
PT20M
Dans un grand plateau, disposer en éventail les tranches de pepperoni, de prosciutto, de salami et de saucisson sec.Dans une assiette de service, placer les escalopes de thon.Présenter sur un autre plateau,les fromages à raclette coupés en tranches.Garnir les assiettes de service d'asperges, de fleurons de brocoli, de lanières de poivron rouge et de fleurons de chou-fleur.Sur la plaque à raclette, faire griller le fromage avec les produits de votre choix. Accompagner d'un bon pain baguette.
4
Metro
3
17
5
1
4 escalopes de thon
16 tranches de pepperoni
16 tranches de prosciutto
16 tranches de salami
16 tranches de saucisson sec
20 tranches de fromage à raclette
8 asperges fraîches
16 fleurons de brocoli, pré-cuits
8 lanières de poivron rouge
8 fleurons de chou-fleur, pré-cuits
1 baguette de pain
La raclette
4
portions
0:15
Préparation
0:05
CUISSON
0:20
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
4
escalopes de thon
-
16
tranches de pepperoni
-
16
tranches de prosciutto
-
16
tranches de salami
-
16
tranches de saucisson sec
-
20
tranches de fromage à raclette
-
8
asperges fraîches
-
16
fleurons de brocoli, pré-cuits
-
8
lanières de poivron rouge
-
8
fleurons de chou-fleur, pré-cuits
-
1
baguette de pain
Préparation
Dans un grand plateau, disposer en éventail les tranches de pepperoni, de prosciutto, de salami et de saucisson sec.
Dans une assiette de service, placer les escalopes de thon.
Présenter sur un autre plateau,les fromages à raclette coupés en tranches.
Garnir les assiettes de service d'asperges, de fleurons de brocoli, de lanières de poivron rouge et de fleurons de chou-fleur.
Sur la plaque à raclette, faire griller le fromage avec les produits de votre choix. Accompagner d'un bon pain baguette.
Source :
Metro
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