Por Dani Abolin e Wlad Souto Maior - contato@cinebistrot.com.br
Conheça 3 releituras do preparo eleito patrimônio cultural de Curitiba É impossível falar da gastronomia curitibana sem pensar na Carne de Onça, eleito patrimônio cultural da cidade. Indispensável no cardápio de centenas de bares da capital paranaense, a receita tradicional é preparada com carne bovina […]
Atualmente, devido à rotina corrida, é comum a escolha por comida congelada ou instantânea. O problema é que essa alimentação não é muito saudável. Gostaria de sugerir receitas caseiras com ingredientes frescos e ainda fáceis e rápidas de serem feitas – em 30 minutos você […]
As altas temperaturas durante o verão pedem comidas leves e refrescantes para encarar o dia. Neste período, os cuidados com a alimentação precisam ser redobrados. Veja essa receita preparada especialmente pela Gerente de Nutrição e Desenvolvimento de Produtos do Mundo Verde, Flávia Morais. Tártar Colorido […]
Nutricionista do Oba Hortifruti, Renata Guirau, ensina formas diferentes de incluir no cardápio o alimento, saboroso, que tem muitos benefícios nutricionais Fruto originário da Ásia, o sabor adocicado do caqui conquistou o paladar brasileiro, mas ainda não faz parte do consumo habitual de muitas pessoas. […]
Receita bem diferente de arroz doce para as festas juninas (ou não), dica bem legal da a Cozinha Experimental de Camil, nós adoramos! Para quem adora arroz doce e quer variar na receita 🙂 Tempo de preparo: 1 horaTempo de geladeira: 2 horas Rendimento: 6 […]
Havanna apresenta sobremesa ideal para celebrar a data comemorativa com amigos e familiares, feita com seu Dulce de Leche e os Mini Ovinhos de chocolate Almoço de Páscoa é sinônimo de mesa cheia de pratos deliciosos e momentos em família especiais. Com o propósito de […]
Essa é para os amantes de queijo. Coloque frutas secas para obter um gosto mais doce ou nozes para adicionar gorduras saudáveis Ingredientes 140g de folhas verdes (espinafre, couve ou alface funcionam muito bem) Um punhado de repolho roxo picado 70g de mirtilos 250g de […]
Na hora de fazer uma receita com bacalhau é preciso escolher o pescado certo entre os tipos que são encontrados no mercado. O peixe costuma ser um clássico nas ceias de Natal e Ano Novo de muitas famílias, e as dúvidas em torno desse peixe […]
Rende: 8 a 12 porções Ingredientes 180 g de óleo de coco extra virgem derretido 170 g de iogurte natural integral 30 ml suco de limão siciliano 4 ovos em temperatura ambiente 160 g de farinha de amêndoas peneirada 20 g de farinha de linhaça […]
Com a chegada dos dias mais frios e a proximidade do inverno, é hora de preparar receitas que possuem a cara da estação e esquentam o corpo e o paladar. A campanha “Abra seu Paladar”, promovida pelo CNIEL (Centro Nacional Interprofissional da Economia Leiteira) em parceria […]